油加水炒糖色_油加水炒糖色

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红烧鸡翅By 美食小迷糊用料鸡翅中 10个姜片 3片料酒 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺盐 2克做法步骤1、鸡翅洗净切花刀2、凉水下锅,加料酒姜片焯水3、冰糖食用油小火炒糖色4、加入鸡翅翻炒上色5、加生抽老抽蚝油盐翻炒一会6、加水没过鸡翅焖煮7、收一收汤汁8、出锅开吃做菜好吃都有技...

红烧排骨水开撇去浮沫洗净5、高压锅里放入葱,姜,八角,少许山楂6、热锅烧油,炒糖色7、糖变红,冒泡8、加入排骨翻炒9、放入高压锅10、锅里加水烧开,倒入高压锅里,没过排骨即可,加入盐,生抽,老抽调色11、上汽25分钟即可做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...

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万能卤味过年弄点卤味,既下酒、又省事By lu小饭用料鹌鹑蛋 适量八角 适量猪脚 2只鸡爪 1kg料酒 适量葱姜 适量冰糖 适量油 适量水 适量生抽 适量老抽 适量豆瓣酱 3勺辣椒 4个花椒 适量八角 3个香叶 3片盐 适量桂皮 大半块做法步骤1、葱姜料酒焯水2、炒糖色3、加入猪脚鸡爪翻炒4、先加水加...

土豆胡萝卜番茄By 兔子妹1112用料牛肉 随意姜葱香叶草果花椒干辣椒 适量鸡精 适量生抽 适量土豆胡萝卜番茄 老抽 山楂片 冰糖 做法步骤1、冰糖炒糖色 下入牛肉然后番茄然后香料 生抽 老抽 加水 然后山楂片 ,炖一会 放入 土豆胡萝卜炖 大火收汁 放入蚝油 盐 鸡精做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...

酱卤猪蹄锅内加水没过猪蹄,加入料酒后焯水,水开后5分钟撇去浮沫,温水冲洗干净。2、家里没有冰糖,用的白糖炒糖色,炒至枣色。3、炒至枣色后加入开水。4、添水至适量位置(没过猪蹄),加入八角、桂皮,白芷,大葱、老姜、老抽、生抽、蚝油,炖煮3小时左右5、猪骨脱离,猪蹄用一根筷子一插即透...