粥油火锅用什么鸡肉

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清汤火锅鸡By sharon_233用料鸡肉 1000克姜 3片蓝带啤酒 1勺盐 适量鸡精 2勺生抽 1勺白萝卜 半个圆白菜 半个红枣 3颗做法步骤1、新鲜鸡肉切块备用,准备姜片及啤酒。炒锅里放入适量油后放入鸡肉及姜片炒香,煸炒出鸡油,鸡肉表面微微焦黄后加入2勺啤酒去腥,煸炒几下后加入热水煮沸。2、煮...

?ω? 口蘑别只涮火锅,搭配鸡胸肉炒着吃,一点小技巧就能鲜香滑嫩鸡肉冷冻两小时更好切,切好的腌制一下入味又软嫩。 2. 腌制的材料打屏幕上了:料酒、生抽、黑胡椒、淀粉,加匀腌个十分二十分钟。 3. 口蘑洗洗切片,稍切厚点,口蘑熟了会缩水。 4. 切点蒜末和葱花,小葱叶切段,葱白切段,爆香葱蒜末,把鸡肉炒至变色盛出备用。 5. 重新起锅烧油,把蘑菇炒...

麻辣火锅鸡By 抹茶鱼豆腐小王子用料鸡腿 4只土豆 1个洋葱 半个青椒 2个火锅底料 100g啤酒 1瓶干辣椒、干花椒 适量生抽 2勺料酒 1勺老抽 1勺胡椒粉 3... 锅中热油,先下鸡块翻炒4、炒到鸡肉金黄下入配料翻炒5、炒到底料融化后加一勺老抽炒匀调色6、加冰糖,倒一罐啤酒,不够的话补点儿水,没过...