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蚂蚁上树怎么烧的_蚂蚁上树怎么烧的

时间:2024-08-07 19:05 阅读数:4122人阅读

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蚂蚁上树怎么烧的

蚂蚁上树:隐藏在街头巷尾的小吃传奇作者:值友9994283502在熙攘的城市街头巷尾,总有一些小吃摊位默默隐藏着,却散发着诱人的美食香气,这其中就有一个传奇的小吃,它叫做蚂蚁上树。蚂蚁上树是一道具有浓郁川菜风味的传统小吃,它的名字虽然听起来有些奇特,但其背后的故事却是丰富有趣的。相传很久以前,一个川菜师...

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╯^╰〉 厨师长分享传统名菜“蚂蚁上树”,色泽红润,醇香微辣一道口味醇香下饭的的蚂蚁上树就制作完成。技术总结第一粉条应该先煮再炸再煮,直接干炸的粉条再烧容易 稀碎不成型。第二炸制的时候粉条结成团是正常现象,重新加水浸泡之后会自然散开。第三此菜为传统川菜做法,粉条口感醇香微辣,没有粉条的同学可以用粉丝代替。查看文章精...

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蚂蚁上树

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简单学做家常菜 篇四十五:蚂蚁上树——肉沫粉条

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被名字耽误的川菜,简单快手,3碗米饭不够吃2.做蚂蚁上树用红薯粉最好,没有用龙口粉丝也行。有时间就先冷水泡软,再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。3.少许油烧热,爆香姜蒜末。4.下郫县豆瓣炒出红油。5.转小火炒散肉馅到熟,用锅铲压着炒。6.加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开。7.下粉丝炒匀。8.出锅...

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山东一餐馆特色菜“蚂蚁鸡蛋”居然用真蚂蚁,顾客称吃起来酸酸的,...8月30日,据陕西网“白鹿视频”报道,8月27日,在山东济宁,顾客在餐馆吃饭点蚂蚁鸡蛋发现老板居然用的是真蚂蚁。该顾客表示,济宁特色菜名称是蚂蚁鸡蛋,以为像蚂蚁上树一样,没想到老板用了真蚂蚁。“有胳膊有腿的,真蚂蚁。”顾客称这是第一次吃真蚂蚁,吃起来有点酸酸的但是很香...

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