专用中药熬制高汤

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药膳牛肉面的营养价值及健康效益作者:值友9050887188将牛骨和牛肉放入冷水中浸泡半小时以上。这样做可以去除血水和杂质,使汤更加清澈。然后将牛骨放入高压锅中熬制高汤,牛肉则焯水煮熟备用。将煮熟的牛肉加入药材(枸杞、黄芪、党参、当归等),放进高汤一起熬煮至软烂。药材的添加不仅可以增加口感,还具有...

千年武冈 “卤”味长香本文转自:人民网-湖南频道茴香、桂皮、公丁、草果、陈皮… 三十余种地道中草药材,辅以猪骨鸡架高汤,在千年时光的浸润中,成就了大江南北唯一的特色卤菜——武冈药卤。 地道的中草药材,在两千余年人间烟火的熬煮下,让武冈卤菜呈现出常卤常鲜、越卤越香、回味无穷的特点,而其蕴...

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第九百九十八章 你在矜持个什么劲儿?视线在阮乔手里的食物还有中药碗上掠过。皱了眉,俊美的脸都苦了起来。阮乔说:“别躺着了,起来吃东西。”祁湛扭头,破罐子破摔的说:“我不吃。”沙哑嗓音,赌气似的。像个发小脾气的小学生。阮乔把托盘放在床头。她端起了高汤鸡丝面,用筷子搅动,细软的面条在浓郁鲜美的汤飘着...

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