推荐几个凉菜的做法

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

拌黄瓜的冷菜厨师离职后遭索赔10万余元?莫让“竞业限制”成不当限制来源:央视新闻客户端南京的刘某是一名冷菜厨师,离职后从事同样的工作,然而他原来所在的餐饮公司却以违反竞业禁止协议为由,将他告上法庭... 对竞业限制付出多少补偿占有主动权。因此,竞业限制的对象不宜扩大。专家介绍,尽管竞业限制制度的保护对象是用人单位的商业秘密及市场...

懒人必学的一道小凉菜,凉拌金针菇,酸辣爽口又开胃,做法超简单做法非常简单,即使是懒人也能轻松学会。首先,我们需要准备好所需的食材和工具。金针菇、青红椒、大蒜、生姜、香菜、盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油等都是必需的。此外,我们还需要一个洗菜盆、一个切菜板和一把菜刀。接下来,让我们来看看凉拌金针菇的做法。首先,将金针菇...

小葱拌豆腐好吃有窍门,处理豆腐是关键,凉菜店师傅教你正确做法顺便把详细做法和技巧分享给大家。咱们一般做小葱拌豆腐,都是抓碎后直接拌,其实这样做都是不对的,这样拌的豆腐豆腥味很重还不容易入味,那么今天总厨分享凉菜店老师傅的拿手绝活,拌好的豆腐鲜香滑嫩,一点豆腥味也没有,那么接下来,咱们就一起把饭店的味道带回家。 详细做法...

大厨教你葱油的做法,步骤详细,香味浓郁,做凉菜做热菜必备无论是做凉菜还是热菜,葱油都是必备的秘密武器。下面,让我们来看看详细的制作步骤吧!首先,我们需要准备好所需的食材和工具。香葱、食用油、生抽、老抽、白糖等都是必需的。此外,我们还需要一个炒锅和一个搅拌棒。接下来,让我们来看看葱油的做法。首先,将香葱洗净切成小段,...

＋＾＋ 年夜饭凉菜推荐!一桌子大鱼大肉,搭配4道凉菜,清爽下饭又开胃凉菜的角色不容忽视。凉菜以其清新爽口的特点,不仅为沉重的菜肴带来了必要的平衡,还能有效提振食欲,增添餐桌的色彩和活力。它们在味觉上的清爽和营养上的均衡,为传统的年夜饭注入了新的生命力。在这个特殊的夜晚,每一道菜都不仅仅是食物,它们承载着家的温暖和团聚的喜悦,共...

上海传统佳肴——四喜烤麸:鲜甜香浓,佐酒凉菜首选四喜烤麸,作为上海传统美食之一,以其独特的鲜甜和浓郁香气,饱含汤汁的特点,成为了一道令人垂涎的佐酒凉菜。 下面是四喜烤麸的制作方法: 所需食材: - 烤麸 制作步骤: 1. 将烤麸切成1厘米大小的小块。 小贴士:虽然手撕的烤麸外观可能稍逊一筹,但口感会更加美妙。 由于需要去除烤麸...

夏天一定要吃的凉拌荷兰豆,开胃爽口,做法简单,好吃又有营养太长容易导致菜质变绵软,这样也是导致最终口感不佳的根本性因素。2 沥水时间尽量长一些,最好用那种便于沥水的篮子,隔层的,多一些翻滚,更容易将水分沥干净。3 辅料要按照顺序放置,放置完毕要充分搅拌,当然,有人喜欢用热油烫一下,也是一种极好的做法,可以增加凉菜的香味。

年夜饭爽口凉菜年夜饭少不了大鱼大肉,吃着过瘾的同时会感觉有些发腻,这时候就需要一道爽口解腻的下酒凉菜。今天给大家推荐一道捞汁西葫芦,无需技巧,快速成菜。By 珍选捞汁用料西葫芦 2根小米辣 2根蒜 3瓣珍选捞汁 适量做法步骤1、西葫芦洗净,刨丝2、小米辣切圈3、大蒜切末4、锅中烧水,下西...

夏日必吃凉菜 包菜酸辣入味、爽口解腻作者:值友4642328033包菜的可以试试这个做法,正好是夏天吃凉菜的时候 做法简单这不是有手就会嘛 包菜酸辣入味、爽口解腻、开胃的嘞 食材:包菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒 做法:1碗里放蒜末、小米椒、辣...

ˇ０ˇ 皮蛋拌豆腐:一道清爽可口的夏日凉菜凉菜,它的做法非常简单,只需要将皮蛋和豆腐切成小块,再加入一些葱花、蒜末、香菜和酱汁拌匀即可。这道菜的口感清爽,味道鲜美,既能解暑降温,又能开胃消食。二、皮蛋拌豆腐的做法1. 准备材料首先,我们需要准备好皮蛋和豆腐这两种食材。皮蛋的数量可以根据自己的口味来决定,一...