如何制作广东腊鸭_如何制作广东腊鸭

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立冬过后,晒腊正当时!萍姐手把手教你制作美味腊鸡翅而在广东,晒制则是主流。我个人更偏爱广东晒制的腊味,胜过家乡的烟熏腊肉与腊鸭,孩子们也对此赞不绝口。因此,每年十一、十二月份气温适... 我觉得广东的孩子尤为幸运。制作腊鸡翅时,优选淡粉色或淡黄色、表皮完好、无淤斑的鸡中翅,单个重量控制在100至150克间最为合适,过大则...

立冬已过,赶紧晒腊货,萍姐教你晒腊鸡翅啦而广东主要是靠晒,我觉得广东晒的腊货比我老家熏的腊肉腊鸭要好吃些,孩子也喜欢,所以每到十一二月份气温降了后我都会学着本地阿姨晒一... 接下来就是腊鸡翅的制作步骤: 首先要准备腌制材料,需要盐、生抽、老抽、白糖、料酒、花椒、八角、桂皮等香料。 1. 处理鸡翅:把鸡翅洗净,...

＞﹏＜ 解锁鸭肉的绝妙风味:咸香下饭,滋阴养胃,从0到1的美味之旅一只普通的鸭子能变成怎样令人垂涎的美食?这里指的不是飞翔在天空的鸭子,而是让人无法抗拒的恩平腊鸭!想象那金黄色的外皮和多汁的肉质... 腊鸭源自风景如画的广东恩平市,一个自然条件得天独厚的地方。这里的鸭子享受着清新的水和草,因此其肉质鲜美、肥而不腻,堪称制作腊鸭的...